
Osteria 31-18 da Simone è un ristorante di pesce a Marina di Pisa autentico, accogliente e con cucina di qualità. Qui il mare incontra la tradizione toscana in piatti preparati con materie prime fresche e selezionate ogni giorno.
"La Cucina è di per sè Scienza Nobile. Sta allo Chef farla diventare un' Arte."
- Gualtiero Marchesi
La nostra Storia
Osteria 31-18 da Simone nasce dalla passione di Simone per la ristorazione e per la cucina di mare. Dopo anni di esperienza nel settore, ha scelto Marina di Pisa per dare vita a un’osteria che fosse accogliente, familiare e legata al territorio.
Il nome “31-18” non è casuale: rappresenta un riferimento personale e familiare molto importante, ovvero le date di nascita delle sue bimbe, Rachele e Noemi. Simboleggia l’unione tra la passione per la cucina e i valori affettivi della famiglia.



Ristorante di Pesce a Marina di Pisa
La Nostra Cucina
La cucina dell’Osteria 31-18 da Simone valorizza il pescato del giorno e i sapori del Mediterraneo.
Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi, stagionali e di qualità.

La zuppetta ai frutti di mare con pane tostato
€13

Gli spaghetti “Martelli”
allo scoglio
€14

La frittura di calamari, gamberi e verdure fresche
€15

La zuppetta ai frutti di mare con pane tostato
€13

Gli gnocchetti con polpo, scamorza e pistacchio
€14

La frittura di calamari, gamberi e verdure fresche
€15
Un’Osteria sul Mare tra Tradizione e Accoglienza
A pochi passi dal mare di Marina di Pisa, Osteria 31-18 da Simone accoglie i suoi ospiti in un ambiente curato e familiare, dove il piacere della buona tavola si unisce alla semplicità tipica delle osterie toscane. Qui ogni dettaglio è pensato per far sentire i clienti a proprio agio, creando un’atmosfera rilassata e conviviale.


